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历二年（1329），改立为大都督府。有大都督、同知、副使等官。所属有左、右手万户府及拨都万户府、哈答万户府、蒙古回回水军万户府、玘都哥万户府等。
山郎
汉郎官的别称。郎官除议郎外，均须执戟宿卫殿门，号为轮流当值，其实非出钱送礼，取得文书，不能出外。时人以山为财用所出，号郎官为“山郎”。故豪富之郎常出游戏，贫者终年不得休假。后杨恽为中郎将，乃罢山郎之弊。见《汉书·杨恽传》及张晏注。
上大夫
官名。周王室与诸侯国的大夫，有上、中、下之别。大夫在卿之下。然《周礼》卿之下，依次为中大夫、下大夫、上士、中士、下士，而无上大夫。是卿即上大夫。《左传·桓公三年》则谓侯国有上卿、下卿、上大夫，与此有异北周依《周礼》设六官（天、地、春、夏、秋、冬），卿之下有上、中、下大夫等，大冢宰下为小祖宰上大夫，下司徒下为小司徒上大夫，大宗伯卿下为小宗伯上大夫，大司马卿下为小司马上大夫，大司寇卿下为小司寇上大夫，大司空卿下为小司空上大夫。民国三年（1914），袁世凯规定文官分九秩，上大夫列三卿（上、中、少）之下，为第四秩，简任。加秩者为同上大夫。五年七月废。参见“上卿”。
上都回回药物院
元官署名。属太医院。至元二十九年（1292）置。掌回回药物。有达鲁花赤、太使等官。至治二年（1322）拨隶广惠司。
上都留守司兼本路都总管府
元官署名。掌守卫上都宫阙都城，调度供应事务，营建与修缮宫室制作御用车服、殿庭供帐等事，并兼管民政。皇帝回大都后，主管上都诸仓库事务。世祖中统四年（1263），置上都路总管府。至元三年（1266），给留守司印。十九年（1281），并为上都留守司兼本路都总管府。有留守、同知、副留守、判官等官。所属有修内司、祗应司、器物局、仪鸾局、兵马司、警巡院、开平县、平盈库、万盈库、广积仓、万亿库、行用库、税课提举司、八作司、饩廪司等机构。
上护军
勋官名。唐始置，比正三品。宋、金正三品。元、明正二品。清废。
上计
战国秦、汉时称地方官年终向国家汇报情况为上计。战国各诸侯国的臣僚，岁末将赋税收入情况书于木券，送交国君。汉的县令（或县长）将本县户口、垦田、钱谷出入数字，编成计簿（报告书），呈交郡国。郡守或国相汇编本郡（国）情况，上计于丞相。州刺史设后，每年奏报所察情况，亦称上计。西汉时，县令（长）、丞、尉须亲身赴郡上计，郡（国）由郡丞（长史）进京上计，刺史亦须亲身上计。东汉时县令（长）可派县丞、郡）国）可派较高级掾史、刺史可派属吏代行。郡国汇报本应归司徒考核，其实均归尚书。入京上计者称“上计吏”，简称“计吏”。
上家人子
汉皇帝侍妾称号。《汉书·外戚传》颜师古注：“家人子者，言采择良家子，以入官未有职位，但称家人子。”按元帝定妃嫔位号，自昭仪至无涓等，分十四等。上下家人子在第十四等之下，禄秩相当于佐史等低级人员。
上将
民国军衔。陆海军官佐分三等九级，上等为将官，分上将、中将、少将，上将为第一级。北洋政府时期与国民党政府时期相同。
上京路兵马都总管
官名。金以会宁府为上京，置上京留守司，以留守兼本路兵马都总管。
上林署
官署名。汉有止林领土完整主管林林苑。北齐有上林丞，属司农寺钩盾署。隋、唐有上林署，属司农寺，掌诸园囿池沼种植蔬果及藏冰等事。宋不置。金属尚书省工部，元属大都留守司，明称上林苑监。
上林苑监
明官署名。永乐五年（1407）始置，设良牧、蕃育、嘉蔬、林衡、川衡、冰鉴及典察左右前后十署，洪熙元年（1425），并为蕃育、嘉蔬二署。宣德十年（1435），定为良牧、蕃育、林衡、嘉蔬四署。良牧署牧养牛羊猪，蕃育署饲育鹅鸭鸡，林衡署种植果树花木，嘉蔬署莳艺瓜菜。苑地在北京附近，东至白河，西至西山，南至武清，北至居庸关，西南至浑河。主官左、右监正及左、右监副后不常设，以左、右监丞署职。
上林苑令
官名。汉始置，属少府，秩六百石，主上林苑中鸟兽，所属有丞、尉各一人，员吏五十八人。其它帝王苑囿亦多置令、丞等官，如东汉桓帝的鸿德苑令等。
上牧监
官署名。实为牧场。唐置，掌养马。诸牧监养马满五千匹为上监，三千匹以上为中监，三千匹以下为下监，各设监、副监等官。上牧监从五品下，中、下依次为正六品下、从六品下。年终，由监牧使考核孳殖数字，以定功过。
上骑都尉
官名。唐为勋官十二转之第六转，相当于正五品。宋、金沿置，元、明正四品。明文官别为赞治尹。清废。
上轻车都尉
勋官名。汉武帝曾置轻车将军，梁、陈、北魏、北齐亦有轻车将军唐采旧官名，置上轻车都尉为勋官，比正四品。宋、金正四品。元、明正三品。清废。
上卿
官名。财诸侯国的执政官。有上、中、下之分。次国的上卿相当于大国的中卿，小国的上卿相当于大国的下卿。民国三年（1914），袁世凯阴谋帝制，于七月二十八日公布《文官官秩令》，分九秩，用“卿”“大夫”“士”为官秩名。上卿为最高级，特任官。五年六月，袁世凯死。七月，废袁氏所制官秩。
上士
官名。周王室、诸侯国官之爵有上士，在下大夫之下，中士之上。《礼记·王制》称元士，《礼记·祭法》又作適（嫡）士。北周依《周礼》置六官（天、地、春、夏、秋、冬）。各官府（如天官府、地官府）亦置上士，秩为正三命。民国三年（1914），袁世凯定文官九秩，上士为第七秩，荐任或委任。五年七月废。
上尉
民国军衔。陆海军官佐分三等九级，尉官为初等。尉官分上尉、中尉、少尉。上尉为第七级。北洋政府时期与国民党政府时期相同。
上校
民国军衔。陆海军官佐分三等九级，校官为中等。校官分上校、中校、少校。上校为第四级。北洋政府时期与国民党政府时期相同。
上造
爵位名。秦、汉二十等爵的第二级，只高于公士。《汉书·百官公卿表》颜师古注：“造，成也，言有成命于上也。”此爵仅高于无爵，仍须服役。
上柱国
勋官名。战国楚怀王时，有破军杀将重大战功者拜上柱国。北魏置柱国大将军，北周增置上柱国大将军。隋置上柱国及柱国，以酬军功勤劳，无职掌，上柱国从一品。唐为最高级勋官，比正二品，宋、金正二品，元正一品。明废。
上驷院
清官署名。内务府所属三院之一。掌宫廷所用马匹橐驼畜牧。初沿明朝命名御马监，顺治十八年（1661）改阿敦衙门，康熙十六年（1677），改上驷院。主官有兼管事务大臣，无定员，卿二人，正三品。所辖除京城各厩外，并有大凌河牧群，上都、达布逊诺尔，达时岗爱牧群。
尸逐骨都侯
匈奴官名。匈奴自左贤王至大当户二十四长，号“万骑”，均单于同姓。异姓大臣以左右骨都侯为首，次即左右尸逐骨都侯。
士曹参军
官名。详见“司士参军”。
士师
官名。《周礼》谓秋官司寇所属有士师，设下大夫四人。掌禁令、狱讼、刑罚以及“民人之什伍，使之相安相受，以此追胥之事”（《郑注》：“追，追冠也”。“胥，司搏盗贼也”）。春秋时齐国设士，卫国设大士，战国时齐设士师，都是刑政之官。古代兵刑不分，故用士或士师作为刑官之称。
士史
官名。汉边塞郡每百里置尉一人，其佐贰有士史、尉史各二人，任巡罗警戒之职。见，史记·匈奴列传》唐司马贞索赔陷引如淳说。
土方氏
官名。《周礼》谓夏官司马所属有土方，设上士五人，下士十人，以下有府、史、胥徒等人员。掌土圭（古代测日影、土地的工具）之法，选择适于建立邦国都鄙之地，弄清土地性质和改进土质的方法。
万户
官名。金万户为世袭军职，统领千户（猛安）、谋克，受都统管辖。元军制以万户为万夫之长，由枢密院任总领之责；在地方者由行省管辖。万户的管署称万户府，有兵七千以上的为上万户府，五千人以上的为中万户府，三千以上的为下方户府。各路万户府