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这话让白案师傅一愣，夏芊钰倒像是习惯了一般，并未抬头，只等着白案师傅退下之后，看他要说些什么。
“你二位稍等，我去看看，若是出现问题了，我好立即想办法。”贺鸿祯起身说道。
待贺鸿祯走出了后厨，去到了被改成白案厨房的耳房，禹歌笑这才说道：“以后一定要多多提防贺鸿祯，此人城府颇深，绝非我们所见。”
夏芊钰虽然觉得每次见到贺鸿祯就有些不爽利，但是却觉得他身上亦有很多可取的地方，于是问道：“此话怎讲？”
禹歌笑拿起手中的茶杯看了一眼，轻声说道：“首先，他派人跟踪你调查你，从这便说明，他对你极其上心。
若是不为你的美色，那便是为了你在饮食方面的特殊才能。
当然你真的很美，但是我感觉更倾向于后者。
其次，昨日见你，一眼就将乔装成男儿的你认出来，这便说明，他对你认识颇深，肯定在兰源镇的时候便已经多次见过你。
最后，便是他的试探，他此番做的这个金乳酥，在此时是非常名贵而少见的糕点，因为做法非常复杂。
但是你见到的时候，没有任何好奇之感，吃到的时候，只是做了非常常规的评价，居然还可以提出改进的方法，我想他对你已经彻底刮目相看了。”
禹歌笑才开始的俏皮说法，让她得意得笑，牵动黏在鼻子下的八字胡一抖一抖的，但是越听越觉得不对劲，后来笑意竟然完全僵在脸上。
原来他之前说得那些话，竟是为了试探她，并不是为了让她品菜把关。
“他应该是低估了你，以为你一个酒肆的掌柜，纵然天赋异禀，但是未曾见过什么大场面，所以才想要试你一试。”禹歌笑思忖了一番如此说道。
唐朝的烧尾宴对她来说，每一道菜都倒背如流了，如同镶嵌在脑子里，不光是烧尾宴，介绍五大宴席中的其他四大宴席的典籍她也是翻过了很多的，还参加过这方面的厨师交流会……因为并不陌生，所以她忘记此时她应该因为她的身份多加小心，看来是对贺鸿祯疏于提防了。
只因前世完全没有关于贺鸿祯的记忆，有些搞不懂他到底是敌是友从而有些放松了。
“我应该表示出惊叹的，因为毕竟当书页上的美食，真正的出现在自己面前的时候，还是有些不同的，我只是一心想要去品鉴味道，并未想太多。”夏芊钰有些自责。
禹个笑几乎算是含情脉脉的看向她，轻轻摇摇头，“不怪你，你品尝美馔的时候一向专注。是我，我没有考虑这么多，其中利害关系居然刚刚才想到，也许他试探你并无其他的想法，只是想要看看你是不是有真本事，但是无论如何，我们要当心他这个对手了。”
禹歌笑所言极是，若是要在苏州开酒楼，贺鸿祯会是一个非常强劲的对手。
☆、160 曼陀罗夹饼
贺家的后厨有普通人家十倍大不止，总厨一人，副手四人，其中每个人手中管着十人，因着贺家除了老太太的园子以外都没有小厨房，整个宅院大大小小，上上下下的吃食都从大厨房出。
今日宴席，平日里人手不够时才起用的伙计都来了，纵然如此人手依旧不够，如今面点师傅突然出意外，对贺鸿祯来说是非常棘手的问题。
眼瞅着还有个把时辰烧尾宴便要开始，如今整个春园人声鼎沸，贺家老太太，老太爷在主位上恭迎宾客，贺家的主母蓁胥的姑姑蓁氏，仪态优雅雍容华贵的站在丈夫贺知章身旁，笑意盈盈。
前面一片和煦，不比后厨火急火燎。
贺鸿祯看着面点师傅几乎被削断的手指，有些无可奈何的说道：“赶紧下去包扎吧！”
“康成那家伙呢？死哪里去了，叫他出来见我。”贺鸿祯见身旁没有一个用得顺手的伙计，怒吼道。
“三少爷，康成在酒楼里，您这几日让他在酒楼盯着，没什么事不要来烦您，您忘了？如今再去酒楼调一个点心师傅过来不知能否来得及。”总厨白霍低着头小心的提议道。
“你当这道点心，谁都能做是吗？我经营酒楼五六年的时间也才调教出这么一个……”贺鸿祯气得伸手就往白霍的脑袋上打去，瘦小的他麻利的跳开，然后又重新走回原位，恭顺的低头站着。
正在发愁之际。
“我来试试吧！”禹歌笑的声音从白霍身后传来。
白霍有些不可置信的打量着一身白衣的禹歌笑，眼神中带着轻蔑，意思是你也就是说说的功夫。
“我们现在没有时间让你来试。”白霍扭过头瞥了禹歌笑一眼。
“你还有别的选择吗？”禹歌笑轻轻耸了耸肩膀。“我这是看在贺三公子为人热情，对我们彬彬有礼，礼遇有加的份上，这道点心我只看别人做过，如今还残存着一点印象。若是贺公子对在下还信得过，在下愿意努力一试。”
贺鸿祯沉吟一番后说道：“禹兄，那就拜托了，如今只能靠你了，这是第二道点心，拜托了。”
夏芊钰跟在身后并未说话。虽不知为何禹歌笑会出手，应该和昨日的八宝鸭子一样，应该是出于江湖救急的道义使然吧！
不知为何，总觉得这样的禹歌笑有血有肉，让她觉得心安踏实。
“曼陀样夹饼公厅炉”是以曼陀罗花为花样的一种向皇帝表衷心的点心。古时的厅炉很讲究，只要看厅炉上的图案造型，就能看出这户人家的职业。
而这个夹饼便要先用模子压出曼陀罗花的大致模样，然后再用面点刻刀细细的雕琢，成型之后，上炉火中碳烤，非常考验对火候的把握。
其中最重要的便是刻刀雕刻的环节，需要将花纹的脉络细致的雕刻出来。这是面胚模具达不到的效果。
因为这次宴席实在是太重要，所以贺鸿祯和夏芊钰都在一旁屏神静气的观看着。
让人失望的是禹歌笑并未妙刀生花，而是一遍遍将软硬适度的面胚刻坏。五十个面胚如果顺手，也许半个时辰便能雕琢完毕。
但是禹歌笑的手感似乎非常差，无论如何也无法将曼陀罗花的神韵雕刻出来。
白霍最沉不住气，在他刻坏了十几个过后，站不住了，来回踱步。
“你行不行。不行就别耽误时间，你在捉弄我们的是吗？想要我们耽误这么重要的宴席。”白霍实在忍不住。其他的菜肴已经纷纷出炉，第二道菜却迟迟无法上炉烘烤。这该如何是好。
“闭嘴，去看看馓子炸好了没，如果不够酥脆漂亮，仔细你的皮。”贺鸿祯如此吩咐道。
夏芊钰的心里开始有些着急了，禹歌笑专注的盯着手里的刻刀，额头上沁出细密的汗水。
让她想要去给他擦拭掉，却迫于无奈只能忍住。
贺鸿祯却忍不住松了口气，他对禹歌笑确实高估了。
又刻坏了三四个饼胚过后，禹歌笑的手感终于找回来了，慢慢的有些像个样子了。
终于将所有的曼陀罗夹饼都刻好了，禹歌笑抬起头，“让贺公子见笑了，在下只能做到如此，已经尽力了。”
禹歌笑一边说着这话，一边轻轻活动着手腕，然后甩了甩酸涩的胳膊。
不明就里的夏芊钰心里有些惆怅，前世禹歌笑的刀工堪称鬼斧神工，为此皇帝还赐予他一把玄铁菜刀。
若不是有这把菜刀，夏芊钰当初也不会轻易上当了，如今这把菜刀她已经物归原主，由禹歌笑自行保管。
可是看着他刻坏了足足半人高的饼胚，她有些疑惑，难道他的技艺已经不再足以称为鬼斧神工了吗？
“禹兄何必如此客气，你能帮忙已经让我感激不尽了，我看这模样大概也成了，和图样上大无二致，那边如此上炉吧！再不然也来不及了。”
不成想这个时候贺鸿祯倒是非常客气，其实连夏芊钰都看得出来，雕刻出来的成品，只与图样有八分相似，虽然已经不错，但是不足够好。
只能作为应急的选项，好在大多数人都未曾见过曼陀罗夹饼真实的模样，这样便足够应付场面了。
“嗯，承蒙贺兄宽容，禹某已经尽力了。”禹歌笑将微微有些发抖的手掩藏在身后，这才说道。
“你二人准备一下，待会儿随我一起入席吧！”贺鸿祯说完便去巡视五十八道菜每一道菜是否都准备好了。
见此时忙碌的厨房无人有功夫搭理他们。
夏芊钰悄然伸手握住禹歌笑不住发抖的手掌，然后俏皮的问道：“如此会不会好些？”
禹歌笑翩然一笑，“好多了。”然后手掌悄悄用力将她的手抓紧不放，在白霍进来之时她都险些甩不掉而被他发现异样。
“乘着这个空闲，我们去看看锦谡禾吧！毕竟是因为我三姐他才掉进泥潭里的，他有多想品尝这个烧尾宴，我也是知道的，真希望